采访时解释称，之所以工程进度缓，是因为集团对品质的要求非常高，慢工出细活涵碧楼不惜成本在打造南首个七星级酒店项，目前的总投入已超过10亿元人民币，预项将于今年7月份2017年整体交付运营然而于慢工出细活的解释，无法令业内信服。原因调查划变更：工程进度数次“奶吧杀菌机”结合，在学校建立实基地，为酒店长期储人才在应届毕业生到岗后，我力搭建好他们在酒店内部的发展平台，专门为他们设立忠诚奖金制度、职位承诺制度，用真诚把他们留住。育与挖的探讨虽然培养应届毕业生要酒店花费更多的时间和精力，但是有利于酒店员工进行完整职业划。赵梦雪说

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司北五洲皇冠国际酒店总经理崔福水正是对于这个大形势的正确把握，加上长远的眼光，促使北辰集从洲际手里收回五洲皇冠的管理权，崔水表示：北辰集团很早就涉足酒店业了，经过年的摸，已经积了很多的旅游资源、经验和人才，同时也从国际酒店理司身上习到了很的先进的理。

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酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

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来竞争连锁酒店集团。连锁酒店集团想调整产品，需要付出更多的时间成本。那么，性化的酒店产品会占一部分市场，他精品酒店和特色民俗酒店，有会与连锁酒店集团细分市场他虽然灵活，但资源无法与连锁酒店集团抗衡，势必走联盟之。这样就会出现一平台，把联盟之路整合在一起

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